栄誉ある栄誉！百龍創源と江南大学が共同で「第14次五カ年計画」軽工業分野における先進的科学技術革新成果を受賞

中国軽工業における「第14次五カ年計画」先進科学技術イノベーション成果リストが先日正式に発表されました。江南大学と山東百龍創源生物科技有限公司の共同プロジェクト—「機能性炭水化物バイオ製造のキーテクノロジーと産業化」—は、その優れた技術革新と大きな産業的価値により、選定に成功しました。

百龍創源は設立以来、江南大学と緊密な連携の下、製品の研究開発に取り組んできました。機能性炭水化物の生産に重要な酵素遺伝子の特定、生合成経路の再設計、生体触媒プロセスの強化などを通じて、共同チームは一連の新規機能性炭水化物製品を開発してきました。

機能性炭水化物分野における画期的な成果として、このプロジェクトは業界の中核的な課題に取り組み、バイオ製​​造における主要な技術的ボトルネックを克服します。これは、実験室での研究から大規模な工業生産までのフルチェーンのブレークスルーを実現し、食物繊維、プレバイオティクス、その他の健康志向の食品成分の効率的な製造に不可欠なサポートを提供します。このプロジェクトの実施の成功は、大学と産業界のイノベーションの強力な相乗効果を際立たせるだけでなく、中国の軽工業機能性炭水化物部門における技術進歩と高品質の開発を促進することにもなる。

この賞は、両者の科学力と革新力に対する権威ある評価です。百龍創源は今後も産学連携を強化し、機能性炭水化物への注力を深め、技術革新を通じて産業の高度化を推進し、「健康中国」構想に一層の力で貢献していきます。