コーンレジスタントデキストリン – 低GI水溶性食物繊維で糖質制限と腸内環境の改善

難消化性デキストリン – 製品紹介

難消化性デキストリンです水溶性食物繊維トウモロコシなどのデンプン源から特殊な酵素処理と分子転位プロセスを経て製造されます。安定した分子構造のため、小腸で容易に消化または吸収されないそのため、食品、飲料、栄養の分野で広く使用されている機能性繊維です。

🔬 主な機能上の利点

• 食物繊維含有量が高い
  毎日の繊維摂取を補い、現代の健康的な食生活のトレンドをサポートします。

• 低GI、血糖値に優しい
  難消化性デキストリンは血糖値の急激な上昇を引き起こさないため、低GI、減糖、糖尿病対応の製品に適しています。

• 腸の健康サポート
  大腸内の有益な腸内細菌によって部分的に発酵され、消化器系の健康に貢献します。

• 優れた安定性
  味は中性、甘味は少なく、外観は無色から淡色、耐熱性、耐酸性に優れており、さまざまな加工条件に最適です。

• 優れた処理互換性
  水への溶解性が高く、配合が容易で、味や食感に悪影響を与えることなく砂糖や増量剤の一部を置き換えることができます。

🍪 主な応用分野

• ベーカリー製品: クッキー、ケーキ、栄養バー

• 飲料: 機能性飲料、粉末飲料、乳製品飲料

• 乳製品：ヨーグルト、発酵乳、乳飲料

• 栄養と健康製品: 栄養補助食品、機能性食品

• 砂糖を減らした高繊維製品: クリーンラベル、低糖処方

📌 価値提案

難消化性デキストリンが可能にする食物繊維の強化、カロリーの低減、血糖値に優しいポジショニング食品本来の味と食感を保ちながら、機能性と健康志向の配合に最適な食物繊維ソリューションです。