重量管理可溶性トウモロコシ繊維

耐性デキストリン非遺伝子組み換えのコーンスターチとタピオカスターチで作られています。原料のデンプンは、酸性条件下で加熱することにより分解・再構成され、低分子量（約2000Dal）の耐性のあるデキストリンが形成されます。主な手順は、デキストリン化反応、クロマトグラフィー、濾過、鉄交換、濃縮、スプレードライなどです。

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