非GMO耐性デキストリン
1.有益な植物相を増殖させることができ、双方向の調節効果があります
2.食後の血糖値の上昇を抑制し、血糖値を維持します
3.脂質代謝を改善する
4.ミネラルの吸収を促進することができます
5.排便頻度を増やし、便秘を改善します
抵抗性デキストリンの機能特性
1. 優れた加工安定性
耐熱性、耐酸性、耐凍結性:過酷な加工条件下でも完全性を維持します。
低粘度で安定粘度:温度とせん断速度の変化による溶液粘度の変動が最小限に抑えられます。
2. 優れた溶解性と風味の強化
急速溶解:水溶液に簡単に溶け込みます。
ニュートラルテイストプロファイル:甘くて無臭で、元の特性を変えることなく製品の風味を向上させます。
3. ウエイトマネジメントサポート
低カロリーエネルギー源:持続的なエネルギー(≤1kcal/g)を提供します。
満腹感を促進する:空腹感を遅らせ、体重管理を助けます。
高い忍容性:
胃腸の不快感のない最大45g /日。
100g /日で安全(臨床的に証明されています。Van den Heuvelら、2004;Pasman et al., 2006)。
4.血糖値の調節
糖尿病患者にやさしい:アミラーゼ活性を阻害し、デンプンからグルコースへの変換を遅らせます。
食後のグルコーススパイクを低減:糖尿病製剤に最適です。
5.プレバイオティクス腸の健康効果
認定プレバイオティクス:中国の公共栄養改善プロジェクト(2008年)によって認定されました。
デュアルアクションメカニズム:
プロバイオティクスの成長:ビフィズス菌と乳酸桿菌に燃料を供給します。
病原体抑制:腐敗細菌や発がん性物質を減らします。
腸バリア保護:栄養素の吸収(カルシウム/鉄/亜鉛)と抗酸化活性を高めます。
6.心臓血管保護
臨床的に証明されている:ヒトおよび動物の血清コレステロール、トリグリセリド、および体脂肪を低下させます。
脂質代謝のサポート:高脂血症の管理に役立ちます。
テクニカル指標:
外 |
白または黄色がかった粉末 |
食物繊維含有量(%)≥ |
82 |
PHの |
4.0-6.0 |
水分(%)≤ |
6 |
灰分(%)≤ |
0.5 |
アプリケーション
1. 食品産業
乳製品：
風味を変えることなく、乳飲料の繊維を強化します。
低カロリーのアイスクリームやヨーグルトの脂肪/砂糖の代替品。
発酵乳製品のプロバイオティクス効果を高めます。
乳児の栄養:離乳後のビフィズス菌の減少に対抗し、栄養素の吸収を改善し、下痢を軽減します。
ベーカリー&ヌードル:
パン/パスタ:生地を強化し(3〜6%の追加)、食感/色を改善します。
クッキー/ケーキ:貯蔵寿命を延ばし、水分を保持し、高繊維の主張を可能にします。
肉製品:
収量と味を向上させます。機能性ハム(低塩分、高タンパク)の脂肪を置き換えます。
アロマとうるおいを閉じ込めます。
2. 医薬品
健康補助食品、錠剤充填剤、機能性医薬品製剤。
3. 産業利用
石油、農業、電池製造、精密鋳造。
4. タバコ&化粧品
タバコ:グリセリンは、風味保持と不凍液特性の代替品です。
化粧品:クリーム、シャンプー、マスクに含まれる保湿剤。
5.動物飼料
ペットフード、水産養殖飼料、動物用製品を強化し、プレバイオティクスの利点を提供します。
なぜ私達の抵抗力があるデキストリンを選びなさいか。
多機能:比類のない安定性+健康上の利点。
Science-Behinded:安全性と有効性が臨床的に検証されています。
汎用性:カスタマイズされたソリューションで多様な業界に適応します。
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