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FOS高純度粉末およびシロップ

物理的特性:

水溶性食物繊維、良好な溶解性

中性条件下での良好な熱安定性、メイラード反応なし

高い水分活性、デンプンの老化抑制、保存期間の延長

良い味、繊細な味、製品の風味を向上させる

保湿性に優れ、製品の鮮明度を向上

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製品詳細

製品紹介:

フルクトオリゴ糖（FOS）はフルクトオリゴとしても知られ、プレバイオティクスによる腸の健康そして重要な腸の健康成分フラクトオリゴ糖様々な食事やサプリメントの用途で使用されています。プレバイオティクスとして、人体で消化吸収されることなく大腸に直接入り、腸内でビフィズス菌などのプロバイオティクスの増殖を急速に促進するため、「ビフィダスファクター」とも呼ばれています。食事への応用に関しては、ダイエットにおけるFOS は腸の健康をサポートするために人間の食品に広く組み込まれていますが、 FOS 95% フラクトオリゴ糖イヌリン（高純度の変種で、プレバイオティクス効果を高めるためにイヌリンと併用されることが多い）は、濃縮されたプレバイオティクスサポートのニーズに応えます。FOSは、人間の摂取以外にも、ペットの栄養においても重要な役割を果たしています。ペットフード用非遺伝子組み換えFOSそしてペットフードおよび飼料用オリゴフルクトースはペットフードによく使われる添加物で、FOS のプレバイオティクス特性を利用して、人間と同じように動物の腸内細菌叢を健康に保ちます。