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健康意識の高まりと砂糖削減政策の推進を受け、中国の無糖甘味料市場は急成長を遂げています。業界データによると、中国の無糖甘味料市場は2023年に100億人民元を突破し、年平均成長率は3年連続で15%を超えています。エリスリトール、ステビア配糖体、モグロシドなどの天然甘味料が急速に市場シェアを拡大​​しており、これまでアスパルテームやスクラロースなどの合成甘味料が主流だった市場構造に徐々に変化をもたらしています。 市場の成長は、主に政策支援と消費者需要の両方によって牽引されています。「国家栄養計画」などの国家的な取り組みや様々な健康増進政策により、食品・飲料業界における配合の改良が加速し、

腸の健康の守護者 体最大の免疫・消化器官である腸の健康は極めて重要です。キシロオリゴ糖は大腸に直接入り込み、ビフィズス菌などの善玉菌の「美味しい食事」となり、選択的に増殖を促進します。善玉菌は十分に増殖すると豊富な有機酸を産生し、腸内pHを低下させ、悪玉菌にとって不利な環境を作り出します。これにより、大腸菌などの病原菌の増殖を効果的に抑制します。 研究によると、キシロオリゴ糖を毎日0.7グラム経口摂取すると、2週間後には大腸内のビフィズス菌の割合が8.9%から17.9%に増加しました。一方、毎日1.4グラム摂取した場合は、1週間以内に9%から33%に増加しました。ビフィズス菌などの善玉菌は、

今年7月2日、国家衛生健康委員会はアルロースを新たな食品原料として正式に承認する公告を発表しました。業界関係者は、これが国内市場に新たな市場ポテンシャルを開拓する可能性があると見ています。それから2ヶ月が経過しました。アルロース製品を取り扱うA株上場企業3社（百龍創源、宝霊宝、三元生物）の事業進捗状況はどうなっているのでしょうか？各社の半期報告書、公開情報、その他の情報源を調査しました。 百龍創源の健康甘味料シリーズは、主にアルロースを主成分とし、今年上半期に9296万8500元の売上高を生み出し、前年同期比55.63%増加した。これは主に海外市場での同製品の需要増加によるものである。

D-アルロース：天然甘味料の新星 I. 甘さと健康の融合 ― 新世代の天然砂糖代替品が中国に登場 今年7月、中国国家衛生健康委員会はD-プシロースを新たな食品成分として正式に承認し、食品添加物業界にひっそりと新たな風を吹き込みました。北米、ヨーロッパ、そして日本で既に人気のこの健康に良い甘味料は、ついに中国の家庭にも浸透しました。 承認からわずか2週間後、国内食品添加物大手の金和実業と宝龍創源が大規模生産計画を発表し、資本市場の注目を集めました。「ショ糖に最も近い」天然甘味料と称されるD-アルロースは、一体なぜ特別なのでしょうか？

2025年7月2日、中国国家衛生健康委員会食品安全基準・監視・評価部門は、「D-アルロース及びその他19種の「3つの新食品」に関する公告」（2025年公告第4号）を公布しました。5年間の審査を経て、D-アルロースは正式に承認され、今回の公告で最も注目すべき新食品成分となりました。 R研究の進捗状況 D-アルロースはHFDマウスの脂肪組織マクロファージを鎮静化し、腸管バリアを強化し、腸内細菌叢を調節することでメタ炎症を軽減した。 要約：栄養素の過剰摂取は肥満や代謝障害につながり、代謝性炎症を引き起こします。D-アルロースは抗肥満作用と低血糖作用を示しますが、

Bailong Chuangyuan は、業界の新たな未来を探るため、まもなく FNB2025 食品・飲料未来エコシステム会議に登場します。 2025年の食品・飲料業界の年次イベント「FNB2025食品・飲料未来生態会議」が、広州コンラッドホテルで盛大に開催されます！機能性食品素材や食品原料の重要メーカーである山東百龍創源バイオテクノロジー株式会社も、この会議に出席できることを光栄に思います。 [📅ブース情報]: [16] [⏰時間]: 8月14日～15日 [📍場所]: 広州コンラッドホテル この会議において、百龍創源は新たな姿勢で、当社の技術力と革新的な成果を披露します。

🔬 1. 主な特徴と作用機序 🌱 高度に選択的なプレバイオティクス キシロオリゴ糖（XOS）は、β-1,4-グリコシド結合によって2～9個のキシロースが結合した機能性オリゴ糖です。主にトウモロコシの芯やサトウキビの搾りかすなどの植物由来の原料から抽出され、ヒトの酵素（唾液、胃酸、膵液）では消化されず、直接大腸に到達します。 XOSは、ビフィズス菌をはじめとする善玉菌の増殖を選択的に促進し、大腸菌などの有害な微生物の増殖を抑制します。水溶性食物繊維であるXOSは、正常な腸機能をサポートします。 👉 選択力: XOS は、フルクトオリゴ糖 (FOS) やイソマルトオリゴ糖 (IMO)

2025年7月2日、国家衛生健康委員会食品安全基準・監視評価部門がD-アルコール糖など20種類の「三大新食品」に関する公告を出し、湖に石を投げ込んだかのように食品業界に波紋を広げ、百龍創源はこの業界の変化の潮流の先端に立っています。 D-アルロースは天然の単糖類甘味物質で、自然界に微量に存在し、イチジク、キウイ、レーズン、小麦、茶樹などに微量に含まれています。また、果糖や蔗糖を含む食品も加工調理過程で微量に変換されます。六炭素希少ケトン糖の一種で、多くの魅力的な利点があります。D-アルロースは白色の粉末結晶で、融点は109℃です。自然界では安定しており、吸湿しにくく、水に非常に溶けやすく、

WHOは1日あたり少なくとも25グラムの食物繊維摂取を推奨していますが、調査によると多くの人がその目標を達成していないことが示されています。私たちは、百龍（Bailong）の協力を得て、世界人口における食物繊維不足と、強化食品が公衆衛生の向上にどのような可能性をもたらすかを検証します。 セイ氏は、「私たちのモデリング研究は、最小限の行動変化で、摂取量を有意に増やし、より多くの人々を推奨摂取量に近づけることが可能であることを示しています。」と述べている。「消費者の期待に応え、具体的な健康効果をもたらす製品を開発するには、食品科学者、栄養士、食品業界の連携が不可欠だと考えています