オーガニックDアラロース甘味料
低カロリー含有量
ケトフレンドリー
Natural Origin（ナチュラルオリジン）
甘さプロファイル
消化器系の利点
製品の説明
1.はじめに:
アラロースは、イチジク、レーズン、小麦、トウモロコシなどの植物に含まれる天然の6炭素希少ケトースです。アラロースは、図に示すように、フルクトースと D-3 差異体である一糖です。アラロースの分子量は180.16で、その化学的特性はフルクトースに似ています。
2.物理化学的特性:
砂糖0、炭水化物0
甘味は70%のスクロースで、甘味の強さと曲線はスクロースに似ています。清涼感があります。
低カロリー：0.4kcal/g
還元性、メイラード反応が起こる可能性、良好な着色性能
高い浸透圧は微生物の増殖に好ましくなく、保存期間を延長します。
優れた耐湿性
凝固点を下げる機能
高い安定性
3.生理効果:
血糖値への影響：アラロースの摂取は血糖値やインスリンレベルの変動を引き起こさず、血糖値の上昇を抑制するため、2型糖尿病の患者に適しています。
脂質代謝への影響：アラロースはインスリン分泌を刺激せず、リポオキシゲナーゼの発現レベルを増加させ、脂肪の酸化と分解を促進し、体重減少に役割を果たします。
抗炎症作用
抗酸化作用
神経保護効果
4.アプリケーション
RxSugar シリーズ製品: 砂糖代替品、シロップ、グミ、スティックなど、すべてにアラロースが添加されています。「糖質0」、「純炭水化物0」、「血糖0」の成分として。
砂糖の代替品として：カロリー0、正味炭水化物0、血糖値0リットル、スクロースに似た甘さの特性により、広く使用されています。
キャンディーへの応用: 非虫歯性でスクロースに似た甘さの特性により、キャンディーに広く使用されています。
ソースや調味料への応用：砂糖0、低カロリー、炭水化物0の特性により、キャンディーに広く使用されています。
ベーカリーでの応用：0カロリー、0砂糖、0炭水化物、天然成分として食品に使用でき、低糖質、低カロリー、低炭水化物、0糖アルコール添加などの特性を持つ製品になります。
バーでの応用: 製品の糖分と正味炭水化物含有量を減らすことができます。糖質を上げたり体重を増やしたりすることなく、エネルギーを供給するという目的を達成します。
5.バイロンの利点
Bailongのアラロースは、4つの国際PCT特許を含む10件の認可された発明特許を取得しています。
Bailong chuangyuan製品は複数の認証を取得しています。
完全に密閉された生産プロセス
食品および生物学関連分野の修士号保有者 20 名を擁する専門的なアプリケーション技術チームを備えており、カスタマイズされたソリューションを提供できます。
