耐性マルトデキストリンパウダー

耐性デキストリンは、デキストリン化反応によりタピオカ /カサバ澱粉から作られた消化不能な食物繊維の一種であり、白い粉末の膝であり、水に溶けます。

栄養繊維耐性デキストリンアプリケーション：

ベーカリー;飲み物;シリアル＆コンビニエンスフード＆スナック;菓子;乳製品;デザート /アイスクリーム;栄養補助食品;エナジードリンク;食料サプリメント;冷凍食品;健康的な食べ物と飲み物;幼児栄養/離乳料理と幼児のフォーミュラ。肉と肉製品;天然物;パーソナルケア;医薬品;タンパク質;準備ができた食事;ソースと調味料;スナック;スポーツ栄養;ベジタリアン /ビーガン製品。

食品成分の消化不可能なマルトデキストリン粉末物理キャラクター：

1.高栄養繊維含有量≥90％（AOAC2001.03
2.高溶解度≥75％（20℃）
3.高さの安定性熱と酸抵抗
4.強度防止パフォーマンス
5.甘さ、砂糖の10％のみ
6.低粘度、約15cps（30℃、30％解決策）
7.低水活動

8. Low Calorie、約1.7kcal/g

応用：アイスクリーム、チョコレート、飲み物、ベーカリー、菓子、グミ＆キャンディ、プロテインバー、ソーセージ、ソース。