低カロリー耐性デキストリン
1.甘さが少なく、砂糖の甘さはわずか10%
2.低カロリー、約1.9 Kcal / g
3.耐酸性、耐熱性、耐凍結性
4.低粘度と低水分活性
5.使用制限はなく、生産に応じて適度に追加します
耐性デキストリン -- 水溶性食物繊維
耐性デキストリンは、デンプンの加水分解によって生成される低分子量の炭水化物です。タピオカとコーンスターチから作られた白色または黄色の粉末で、わずかに甘味があります。耐性デキストリンはプレバイオティクスとして機能し、小腸では消化されにくいが、結腸で発酵して利用可能であり、短鎖脂肪酸を含む多くの有益な物質を形成します。
可溶性コーンファイバーは、耐性マルトデクストリンとも呼ばれ、コーンスターチから作られた食物繊維の一種です。これは、酵素を使用して分子の化学結合を切断するプロセスである酵素加水分解を使用して生成されます。可溶性コーンファイバーは通常、シリアル、焼き菓子、乳製品、プロテインバー、サラダドレッシングなどの加工食品をとろとろにするために使用されます。また、食品が血糖値にどの程度影響を与えるかを測定する低血糖指数のため、砂糖の代わりに甘味料として使用されます。血糖値を急上昇させないため、低炭水化物、ケトフレンドリー製品の砂糖代替品としてよく使用され、ケトジェニックダイエットを実践している人がケトーシスの代謝状態を維持できるようにします。
Pハイシコケミカル C特性
1. オファー lああ、甘さ。アプリああXIMATE10%コレクター、 甘さの シュグアール. 2.Cああnティエインズ 低カロリー、約1.9kcalあたり Gラメートル。
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