体重管理用可溶性コーンファイバー

耐性デキストリンは、非遺伝子組み換えトウモロコシとタピオカ澱粉の混合物から製造されます。熱と酸の処理のプロセスを通じて、デンプンは分解され、再構築されて耐性のあるデキストリンとなり、その結果、低分子量の化合物が得られます。製造プロセスには、加水分解、精製、乾燥などの一連の重要なステップが含まれます。

物理化学的特性

1.この化合物の発熱量は無視できるもので、1 グラムあたり 1.9 Kcal です。

 2.その甘味はほとんど感じられず、ショ糖に相当する甘味のわずか10％にすぎません。

 3.顕著な安定性を示すこの物質は、酸性、高温、極低温条件に対する耐性を示します。

 4.その使用は制限されておらず、製造パラメータに従って適度に組み込むことができます。

 5.低粘度と水分活性が特徴です。

機能

1. 食後の血糖値は抑制され、維持されます。 2. 二重の調節効果により有益な細菌の増殖を促進します。 3. 脂質代謝が強化されます。 4. 排便の頻度が増加し、便秘が軽減されます。 5. より良いミネラル吸収を促進します。