高食物繊維含有食品成分耐性デキストリン
1.麺製品への応用
パン、蒸しパン、ご飯、麺類にさまざまな種類の食物繊維を加えると、パンの色が増え、改善されます。小麦粉の3%~6%の量で加えられた食物繊維は生地を強化することができ、蒸しパンは良い味と特別な香りを持っています。.ビスケットベーキングは、小麦粉グルテンの品質に非常に低い要件があり、これは耐性デキストリンの大部分の追加を容易にします、そして繊維機能を持つさまざまなヘルスケアビスケットの生産をより助長します。ペストリーは生産時に水分を多く含んでおり、ベーキング中に固まります。柔らかい製品は品質に影響を与えます。ケーキに水溶性の抵抗性デキストリンを加えることはプロダクトを柔らかく、しっとり保ち、貯蔵寿命を延ばし、そして貯蔵寿命を延ばすことができる。
2.乳製品への応用
耐性デキストリンは、グラニュー糖や砂糖のような簡単な添加が可能で、食品本来の風味を損なうことなく、食物繊維を増強した乳製品や食物繊維を補う乳飲料の製造に活用できます。
製品詳細
製品の説明
耐性デキストリンパウダー(可溶性コーン/タピオカ繊維)
非GMO天然コーンスターチは、酸性度条件下で、加熱分解により低分子量の可溶性グルカンを得ることができます。白色または淡黄色の粉末。水に溶けることができます。血糖値を下げ、血中脂質を調節し、腸の健康と体重管理に貢献します。
証明:
現在、当社の製品は、国際BRC認証、米国FDA認証、国際ISOシリーズ認証、IP非GMO認証、ハラール認証、コーシャ認証、有機EU / US有機認証、日本の有機認証、国内有機認証に合格しています。
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