キシロオリゴサッカライド液体プレバイオティクス
1.最も効率的なビフィズス因子:XOS増殖ビフィズス菌の機能は、他のオリゴ糖の10〜20倍です。
2.低カロリー:ヒトの消化酵素によるXOSの分解率は0.4%未満です。
3.良好な酸安定性:5%XOSは、酸性条件(PH = 2.5-8.0,100°C)で1時間加熱した後、基本的に分解されません。
4.良好な熱安定性:5%XOSは、基本的に酸性条件(PH = 4)で20分間加熱した後、大きな違いを示しません
5.互換性のタブーなし:食品中の栄養や活性物質に影響を与えず、食品のさまざまな成分の影響を受けません。
製品導入:
短縮名：XOS、分子量：132n+18（n=2~7）
分子式:C5nH8n + 2O4n + 1
MVの範囲:282-942
XOSは、2〜7個のキシロース分子をβ-1,4グルコースイド結合で結びつけて形成される機能的な多糖類であり、スーパープレバイオティックです。
原料:トウモロコシの穂軸からの酵素の加水分解によって
アプリケーション：
1.医薬品およびヘルスケア製品: 消化器疾患、糖尿病、高血圧、肥満、動脈硬化、歯科
カリエス。
2.乳飲料:粉乳、液体ミルク、ヨーグルト、サワーミルク飲料、ソーダ
3.食べ物: テーブルフード、焼き菓子、
調味料、デザート、缶詰食品、キャンディー 4.飼料：抗生物質の使用を減らすことができる飼料添加物として
製品分析:
XOS 95%パウダー
アイテム |
仕様 |
テスト方法 |
GB/T35545は「GB/T35545」です。 |
様子 |
白色粉末または淡黄色粉末 |
XOS コンテンツ、ドライベース |
≥95.0 |
XOS2-4コンテンツ、乾燥ベース |
≥65.0 |
水 |
≤5% |
PHの |
3.5-6.0 |
灰(硫酸塩) |
≤0.3(g/100g) |
ヒ素(As) |
<0.5(mg/kg) |
リード(Pb) |
<0.5(mg/kg) |
総段数(CFU/g) |
1500≤ |
総大腸菌群(MPN/100g) |
≤30 |
酵母とカビ(CFU / g) |
≤25 |
パテゲン(CFU/g) |
－ |
XOS コンテンツ、ドライベース |
≥95.0 |
XOS2-4コンテンツ、乾燥ベース |
≥65.0 |
XOS 70%パウダー
商品名 |
XOS 70%パウダー |
アイテム |
Q / CLL0001S-2015 |
様子 |
白色粉末または淡黄色粉末 |
味 |
XOSの味で、不快な臭いがありません。 |
水分、% |
≤5.0 |
アッシュ、% |
≤0.3 |
pHの |
3.5-6.0 |
XOS含有量(乾燥ベース)g / 100g、 |
≥70.0 |
XOS2-4含有量（乾燥ベース）g/100g |
≥50.0 |
mg/kgとして、 |
≤0.3 |
Pb、mg/kg、 |
≤0.5 |
Cu、mg/kg、 |
≤5.0 |
総段数(CFU/g) |
1500≤ |
総大腸菌群(MPN/100g) |
≤30 |
XOS 35% パウダー
商品名 |
XOS 35% パウダー |
アイテム |
Q / CLL0001S-2015 |
様子 |
白色粉末または淡黄色粉末 |
味 |
XOSの味で、不快な臭いはありません。 |
水分、% |
≤6.0 |
アッシュ、% |
≤0.3 |
pHの |
3.5-6.0 |
XOS含有量(乾燥ベース)g / 100g、 |
≥35.0 |
mg/kgとして、 |
≤0.5 |
Pb、mg/kg、 |
≤0.5 |
総段数(CFU/g) |
1500≤ |
総大腸菌群(MPN/100g) |
≤30 |
酵母とカビ(CFU / g) |
≤25 |
パテゲン(CFU/g) |
存在しない |
ラベル付け:
梱包されたラベルは以下を示しています：
1. 製品名
溶解度：水中70%（優れた水溶性）
味: ニュートラルな好意を持つ穏やかな甘さ。
機能的利点:
高品質の水溶性食物繊維を提供します。
「繊維の摂取に関連する健康上の利点が認められています。」
PCAKINGと輸送:
正味重量 : 25kg / ファイバードラム、6.75mt/20’GP
ストレージ&貯蔵寿命:
1.Store 乾燥した涼しい状態で、臭いや揮発のある材料から遠ざけ、水や濡れから保護してください。
2. 製造日から 36 か月以内が最適です。
