アラロース結晶

製品概要

化学組成

アラロースはモノサッカライドで、特にケトヘキソースです。その化学式はC₆H₁₂O₆で、フルクトースと同じですが、分子構造が異なります。この構造的違いにより、アラロースは低カロリー性や血糖への影響が最小限など、独自の特性を持っています。

外観と質感

当社のアラロース結晶は、通常の砂糖の結晶に似た細かい粒状のテクスチャーを持っています。色は白色なので、外観を変えることなく、さまざまな食品や飲料製品に簡単に組み込むことができます。

溶解性

アラロースは水に非常に溶けやすいです。この溶解性により、熱い液体と冷たい液体の両方で素早く溶解するため、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどの飲料に適しています。また、ベーキングミックスによく溶けるため、焼き菓子に甘味が均一に分散されます。

食品および飲料業界での使用

食品業界では、アラロース結晶は幅広い用途に使用できます。クッキー、ケーキ、パンのレシピで砂糖の代わりに使用でき、サクサクした食感と甘い味を提供するため、ベーキングに最適です。飲料業界では、ジュース、ソーダ、エナジードリンクの甘味付けに使用できます。さらに、アラロースは、カロリー数を低く抑えながら甘味を加えるために、ヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品の製造に使用できます。

品質と純度

当社のアラロース結晶は最高品質で、純度レベルは[X]%です。当社は、アラロースのすべてのバッチに汚染物質や不純物が含まれていないことを保証するため、厳格な製造基準と品質管理プロセスを遵守し、お客様に安全で信頼できる甘味ソリューションを提供しています。