イソマルトオリゴサッカライド プロファイバー
イソマルトオリゴサッカライドプロファイバーは、デンプンから抽出されたプレバイオティック食物繊維で、低血糖指数と強化された腸の健康サポートを特徴としています。 砂糖不使用の製剤に最適で、焼き菓子の食感を改善し、世界的な食品安全認証に準拠しています。
イソマルトオリゴサッカライドプロファイバー（イソマルトオリゴサッカライド、IMO）は、デンプンの酵素水解によって生成される高純度の可溶性ファイバーで、グルコースユニットがα-1,6グリコシド結合で結合しています。90% 以上のプレバイオティクス含有量により、消化器の健康を促進し、糖質の摂取を減らすために機能性食品、飲料、サプリメントに広く使用されています。
主な機能
腸内マイクロバイオームの最適化
ビフィズス菌の増殖を刺激し、腸内バランスと免疫力を改善します。
砂糖の削減と食感の向上
水分と柔らかさを維持しながら、飲料や焼き菓子のスクロースを置き換えます。
耐熱性と耐酸性
高温加工（例：缶詰食品）や低pH環境下でも安定です。
アプリケーション
機能性食品：栄養バー、糖尿病に優しいスナック、乳児用ミルク。
飲料：ジュース、乳製品ドリンク、食事代替品に風味を変えずに繊維を加えます。
動物飼料: 家畜の成長を促進し、アンモニアの排出を削減します。
認証と安全性
非GMO、ハラール/コーシャ、FDA/EFSA/GB 25531-2010基準に準拠。
LD50 >44g/kg (スクロースよりも安全)、長期研究では悪影響はありません。
パッケージオプション
25kg/袋、大量注文またはカスタマイズされたサイズ用。
なぜ私たちのIMOを選ぶのですか？
グローバルコンプライアンス：EU、アメリカ、アジアでの使用が承認されています。
技術サポート: 製品にシームレスに統合するための無料の配合ガイド。
コスト効率: 量割引による競争力のある価格設定。
